A saliva é o líquido
resultante da secreção combinada de todas as glândulas salivares. Não se deve
esquecer que cada glândula possui seu determinado tipo de secreção as quais
juntas irão formar a saliva total. De um modo geral , a saliva é constituída de
componentes inorgânicos (como Cálcio e o Fósforo), de componentes orgânicos
(como proteínas , enzimas e carboidratos) e é composta também de alguns
elementos celulares, como células epiteliais, leucócitos e microorganismos além
de restos alimentares. É essa constituição química da saliva que vai determinar
suas variadas funções garantindo as condições de saúde na cavidade oral. Em
tais funções, temos a ação digestiva (provocada pelas enzimas digestivas
encontradas na cavidade oral), temos a função lubrificante ocasionando um menor
atrito entre as estruturas facilitando a deglutição e a fala, atua também
umidificando o alimento para formar o bolo alimentar, apresenta ação
bactericida, mantêm uma faixa de pH neutro constante devido aos seu efeito
tampão e a saliva atua também na remineralização dos dentes pela presença do
cálcio.
Xerostomia
Também conhecida como boca seca é um
sintoma relacionado à falta de saliva. Ela pode causar dificuldade em falar e
comer, pode levar à halitose (mau hálito) e aumento dramático de cáries
dentárias com rápida destruição dos dentes, já que o efeito de proteção da
saliva não está presente, e também pode fazer com que a mucosa da boca se torne
mais vulnerável a infecções. A chamada xerostomia fisiológica ocorre em todas
as pessoas durante o sono porque as glândulas salivares não secretam
espontaneamente quantidade razoável de saliva.
A xerostomia pode ocorrer como consequência
de uma série de condições patológicas, como por exemplo:
· Sarcoidose
(aparecimento de pequenos nódulos inflamatórios não cancerosos nas glândulas
salivares);
· Síndrome de Sjogren
(é uma desordem autoimune na qual as células imunes atacam e destroem as
glândulas exócrinas que produzem lágrimas e saliva).
· Radioterapia da
cabeça e pescoço (caries rompantes, atípicas);
· Remoção cirúrgica das
glândulas salivares devido a neoplasmas;
· Administração crônica
de anti-colinérgicos ou parassimpatoliticos;
· Diabete Mellitus;
· Doença de Parkinson;
· Ausência congênita ou
a má formação;
· Infecção virótica
aguda;
·
Ansiedade, Cansaço mental e depressão.
